凭借其柔滑光滑的纹理和丰富,甜美的味道,您不必成为一个绝望的浪漫来欣赏巧克力的奇迹。在全球范围内提供了如此多的品种和当地美食,您可以在您旅行的任何地方进行样本真正的巧克力掌握。但是,如果您需要未来美食家的目的地灵感,那么您将在这里找到世界各地最好的巧克力的国家。

墨西哥

墨西哥南部拥有悠久的巧克力历史,一些人类学家认为它的消费可以追溯到公元前450年。英语单词“chocolate”起源于阿兹特克人的那瓦特语,他们把这种苦味的巧克力饮料称为巧克力饮料Xoctātl.。许多群体本土对Mesoamerica珍贵的恶豆类,并认为它们足以用作货币。

巧克力在墨西哥美食中仍然很流行,包括甜点和一种被称为“鼹鼠”的美味腌料,通常与肉一起食用。墨西哥有两个州自称是鼹鼠的发源地,你可以在其中一个州尝试这款香辣酱:普埃布拉要么瓦哈卡

瑞士

1875年,糖果丹尼尔彼得实现了他可以通过在他的食谱中使用浓缩牛奶来创建固体牛奶巧克力。自从此,牛奶巧克力一直是瑞士的主食(和珍贵的出口)。毫不奇怪,该国在地球上拥有人均巧克力消耗率最高。

是什么让瑞士巧克力如此美味?这可能是来自阿尔卑斯奶牛的优质牛奶与大量可可脂的结合。来任意一家品尝一下Chocolaterie.全国各地。或者,寻找已经制作和服务超过100年的商店,例如Sprungli苏黎世要么durhône.日内瓦。并且对于瑞士中最受欢迎的甜点之一的味道(以及让我们的脸上的IT成人),寻找schokoladencreme.这是一款由融化的巧克力制成的丝绒般的巧克力奶油甜点。

格林纳达

虽然格林纳达只是只有少数巧克力生产者的家,他们的影响很大。加勒比国家在其所有形式中拥有巧克力,从可可旅游到朗姆酒和巧克力品酒。甚至在水疗中心巧克力处理,范围从巧克力皮裹裹裹敷,面部护理和可可浴浸泡。

如果你是一个严肃的chocoholic,请查看年度格林纳达巧克力节。在本周长期庆祝所有巧克力的庆祝活动中,您将了解格林纳达的伦理树木巧克力制作技术,参与一系列研讨会和活动。

韩国

围绕韩国首都首尔徘徊,你会迅速意识到这座城市欣赏它的糖果。您可以从长长的当地巧克力商店中获取您的选择,每个巧克力店都吹捧自己的旋转,如经典的食谱,如优雅的法式松露和蛋糕。

前往邻居洪达法江南一些当地最好的巧克力制造商。你会发现令人印象深刻的设计师商店摆满了一排排包装时尚的巧克力棒,旁边是诱人的样品推车和漂亮的展示盒。

意大利

这是访问意大利北部的另一个原因。都灵这里被认为是瑞士第一个可可之都,当地人会告诉你,瑞士人就是在这里学到了他们所知道的所有关于巧克力的知识。这个城市的标志性美食是铸锭gianduiotto(如果你想要多个,那就是gianduiotti.),这是一种由榛子碎和巧克力制成的柔滑而柔滑的巧克力。

严重的粉丝也可以花费大部分秋冬几个月,参加了一年一度的意大利巧克力节。从cioccolatō在都灵到Cioccoshow博洛尼亚历史悠久的街道衬有摊位,提供样品,以在你的啜饮之间品尝Cioccolato Caldo.(热可可)。

坦桑尼亚

这个国家正在前往国际巧克力明星。坦桑尼亚是在非洲的道德生产巧克力的最前沿,专注于局部源性成分和支持当地农民。巧克力通常完全由手制成,每种豆都经过仔细检查,以确保它使得等级。

Kokoa Kamili.它只是欧洲大陆上那些更先进的工匠制作巧克力的一个例子,是一家非常值得支持的本地公司。

英国

巧克力恋人会在U.K.单独在伦敦的家里感觉到,您可以学习制作巧克力,尝试巧克力下午茶,并享受当地巧克力商店的徒步旅行。北方,伯明翰是家的吉卜伯里世界,您可以在那里整天学习巧克力的历史和沉迷于各种甜蜜的体验。

如果您正在寻找甜蜜环境的终极,请逗留伯恩茅斯的巧克力精品酒店可能是秩序 - 每间客房都装饰着巧克力的主题。还有奖金:免费巧克力喷泉,以沉迷于您的每一个渴望。

印度尼西亚

印度尼西亚而不是出口可可豆,以浅谈可持续农业,而不是出口可可豆。该国的Collat​​iers也是在突出当地风味的时候实验 - 与水果,咖啡和香料一起注入巧克力,以及印度尼西亚菜的其他主食。

雅加达日惹有优质的巧克力商店,销售当地品牌,以及许多公司,如屡获殊荣的公司克拉科奥,对Bean-to-Bar生产进行相当大的重点。

比利时

这是另一个拥有巧克力传统的国家。首先在17世纪享受,到18世纪中叶,巧克力是一种令人垂涎的对待比利时。它现在是一个数十亿美元的行业。其中一个最值得注意的贡献是果仁糖(巧克力壳充满了奶油ganache),由1912年由Chocolatier Jean Neuhaus发明。

以其黄油光滑的质地而闻名,如果你想和比利时巧克力一起接近和个人,请尝试其中一个d.i.y.布鲁塞尔讲习班- 没有什么比吃掉你手工制作的非常巧克力更好。

厄瓜多尔

想要一个真正的巧克力冒险吗?厄瓜多尔自我骄傲地促进了世界上一些最味道和芳香的可可豆,特别是高度奖励的Arriba或Nacional Beans。种植者认为该地区的土壤,海拔和赤道阳光提供了生产最好的可可树的完美不断增长的条件。

由Arriba Beans制作的黑巧克力通常被视为世界上最好的。判断自己巧克力徒步旅行在基多或者在周围的乡村参观可可农场和品尝。

仍然渴望更多的想法?看看这些颓废巧克力之旅在世界各地值得努力计划旅行。既然它几乎是情人节,甚至可能会有两大交易,以帮助你到达那里。

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